本日は、わが家に伝わる超手抜き料理「湯豆腐」をご紹介したいと思います。超手抜きということは、単に豆腐を茹でるだけなのでは…！？と思われてしまうかもしれませんが、豆腐だけではございません。ちゃんと野菜も鱈も入ってますよ！ 最近は鱈が美味しいの…